Negli ultimi anni, un numero crescente di atleti di élite ha scelto di adottare una dieta vegana, dimostrando che è possibile raggiungere prestazioni sportive di alto livello senza ricorrere a prodotti di origine animale. Le motivazioni dietro questa scelta sono molteplici e spaziano dalla salute personale all'etica ambientale e animale.
1. Venus Williams – Tennis
La celebre tennista Venus Williams ha adottato una dieta vegana nel 2011 dopo essere stata diagnosticata con la sindrome di Sjögren, una malattia autoimmune che causa affaticamento e rigidità articolare. La dieta plant-based le ha permesso di ridurre l'infiammazione e migliorare le sue prestazioni sul campo .
2. Patrik Baboumian – Strongman
Patrik Baboumian, uno dei più forti uomini del mondo, è diventato vegano nel 2011. Nonostante la sua dieta priva di carne, ha stabilito record mondiali nel sollevamento pesi, dimostrando che una dieta vegetale può supportare prestazioni fisiche straordinarie .
3. Morgan Mitchell – Atletica Leggera
La sprinter australiana Morgan Mitchell ha scelto una dieta vegana nel 2014. Da allora, ha notato miglioramenti nel recupero e nelle prestazioni, attribuendo questi benefici alla sua alimentazione plant-based .
4. Diana Taurasi – Basket
La leggenda del basket Diana Taurasi ha adottato una dieta vegana nel 2015 per motivi di salute. Da allora, ha riportato tempi di recupero migliorati e prestazioni superiori, continuando a competere ai massimi livelli .
5. Lewis Hamilton – Formula 1
Il campione di Formula 1 Lewis Hamilton ha scelto una dieta vegana nel 2017, motivato da preoccupazioni ambientali e etiche. Ha dichiarato che la sua nuova alimentazione ha migliorato la sua energia e concentrazione durante le gare .
6. Colin Kaepernick – Football Americano
Nel 2016, Colin Kaepernick ha adottato una dieta vegana per favorire il recupero da infortuni. Ha anche collaborato con aziende per promuovere l'alimentazione plant-based e ha creato un gelato vegano in collaborazione con Ben & Jerry's .